Recette pour pain rapide sans levure

Chaque seconde est peut-être au courant des dangers de la levure thermophile à notre époque. Mais l'habitude profondément ancrée de tout saisir avec du pain ne laisse aucune chance à une alimentation saine. Les plus obstinés tentent de trouver un moyen de sortir: ils trouvent une recette pour du pain sans levure, mettent le levain et même, pendant un certain temps, cuisent du pain à la base. Mais les réalités de nos vies sont telles que les bonnes intentions se dissolvent dans la course de la vie moderne.
Cependant, tout n'est pas aussi triste qu'il n'y paraît à première vue. En fouillant dans de vieux livres et en expérimentant un peu, vous pouvez trouver des recettes qui prennent 10 minutes de votre temps précieux. Et, en passant, ils ne vont pas du tout toucher le budget familial. En conséquence, toute la famille dégustera un pain délicieux et surtout sain.

Les ingrédients

Alors la recette:

• - 1 tasse de kéfir chaud;
• - 1 oeuf;
• - 1 cuillère à café soda dilué;
• - 0,5 c. À thé les sels;
• - 1 cuillère à café sucre (facultatif);
• - 2 cuillères à soupe l huile végétale;
• - 3 cuillères à soupe l le son;

Faire du pain sans levure - un atelier étape par étape

Nous mélangeons tous les ingrédients et pétrissons la pâte (il faut environ 3 à 4 tasses de farine de blé).
La pâte doit être douce et élastique, ne pas coller aux mains.
Vous pouvez faire cuire du pain sous la forme, ou simplement le former sous forme de pain ou de pain rond et le déposer sur une plaque à pâtisserie huilée.Saupoudrer le dessus de farine et faire des coupes avec un couteau bien aiguisé pour que le pain n'éclate pas au four. Laissez agir 10 minutes environ pendant que le four se réchauffe.
Nous chauffons le four à 200 degrés et y envoyons du pain. Après 10 minutes, nous réduisons à 180 degrés et cuisons encore 20 minutes.
C'est tout, le pain est prêt! Oh, cette odeur indescriptible de pain fraîchement sorti du four ... Et si vous êtes confus et que vous le cuisez le matin pour le petit-déjeuner, ce sera vraiment une matinée inoubliable.
Profitez de votre appétit et de votre santé!