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Composants requis:
- gros oeuf - 1 pc.
- crème sure 15% - 40 g.
- lait gras - 100 g.
- Huile raffinée - 40 g.
- pâte à levure chimique - 3 g.
- nourriture vanille - 3 g.
- sel comestible - 10 g.
- sucre granulé blanc - 70 g.
- farine de blé premium - 500 g.
Processus étape par étape de la cuisson des broussailles:
1. Prenez un œuf cru. Brisez-le dans un bol. Avec un fouet, battez-le un peu.
2. Mettez la crème sure dans un bol avec un oeuf.
3. Versez le lait dans le même récipient.
4. Ajoutez de l'huile végétale à l'ensemble. Mélanger doucement le tout avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
5. Versez la levure chimique et la vanilline dans une tasse avec tous les composants.
6. Ajoutez immédiatement le sucre cristallisé et le sel à la masse. Mélangez bien tout.
7. Ajouter la farine en petites portions. Pétrir une pâte épaisse.
8. Rouler la pâte en une couche. Couper la formation en lanières. Passez une extrémité de chaque bande dans le trou fendu au centre.
9. Faites frire les broussailles dans de l'huile végétale. Cuire à feu moyen.
10. On peut manger un bois de sapin croustillant et parfumé. Bon appétit!
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